O fruto usado em saladas e refogados, que para muitos não tem gosto de nada, é "chuchu", com o dígrafo "ch".
A grafia "xuxu", com "x", não consta em dicionários nem no Vocabulário da Academia Brasileira de Letras e, portanto, oficialmente não existe.
Um comentário:
foi bem util para o tema da escola da minha filha...valeu...
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